Foodies, salah satu masakan khas Arab yang satu ini seolah-olah rendang ya? Kaprikornus udah kebayang gimana rasa daging ungkep khas Arab ini, yang niscaya daging yang jadi materi utamanya bakal ngeblend dengan bumbu rempahnya. Ok, eksklusif aja ni resepnya :
Related Posts
Bahan-bahan :
* 200 gr daging sapi/kambing
* 4 buah cabai hijau besar
* 5 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih, cincang
* lada debu secukupnya
* garam secukupnya
* penyedap rasa secukupnya
* daun bawang sesuai selera
* cabai rawit sesuai selera
* minyak goreng secukupnya
Cara menciptakan :
* daging dipotong dadu, lalu tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih cincang & penyedap, uleni sampai rata
* tambahkan minyak goreng lalu ungkep sampai hingga setengah matang
* masukkan bawang merah, daun bawang, cabai hijau yang dipotong besar - besar & cabai rawit, ungkep lagi sampai matang.
