Bumbu Bali emang maknyuss ya, terbukti banyak masakan khas Bali yang menggunakannya, salah satunya dalam masakan daging bumbu Bali khas Bali ini. Aneka rempah dari bumbu Bali ini menciptakan kuliner ini begitu menggugah selera. Mau buktiin? Berikut resepnya :
Related Posts
Bahan-bahan :
- 250 gr daging sapi, potong serasi
- 300 ml air
- 1 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cm lengkuas
- 3 buah cabe merah
- ½ sdt terasi
- garam dan air asam jawa secukupnya
Cara menciptakan :
- tumis bumbu halus sampai harum.
- masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.
- tambahkan air, daun jeruk, dan kecap manis
- masak sampai daging empuk dan kuah mengental.
