Sandwich, Siapa yang tidak tau makanan ala barat yang satu ini, tapi bagaimana dengan tempe sandwich, setidaknya merubah paradigma tempe yang terlihat ndeso akan terlihat sedikit “kebarat-baratan”.Mari kita lihat cara bikin nya.
Bahan - Bahan Yang diperlukan :
- tempe secukupnya (potong memanjang seperti roti)
- 75 gram lettuce
- 1 buah tomat iris tipis
- 1 buah timun iris tipis
- ½ buah bawang bombay iris panjang tipis
- 100 gram keju cheddar
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 100 ml air
- 50 ml minyak goreng
- 1 bungkus Royco ebi
- Campurkan air dan ½ bungkus Royco ebi, aduk rata.
- Kemudian masukkan potongan tempe, dan balur dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang.
- Lapis irisan tempe, irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
- Buat saus siram dengan ½ sachet bumbu masak Royco ebi, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
- Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.